生物资源系简介

广西工学院鹿山学院生物资源系成立于2010年6月，经教育部审批，我系现开设食品科学与工程专业及食品科学与工程专业食品卫生与检验方向。我系秉承服务社会的宗旨，以就业为导向，积极探索人才培养规律，培养基础知识扎实、动手实践能力强、全面发展、有创新精神的应用型人才。作为广西工学院鹿山学院的新生力量，我系关注人才德智体的协调发展，注重产学研的有机结合，通过校企合作途径，培养从事食品加工、食品生产管理、食品质量监督、食品生产安全检测、食品卫生防疫、食品营销、食品营养等相关领域的专业技术人员。

生物资源系师资主要由自有师资与母体学院食品科学与工程专业师资两部分构成，现有教授 5 名，副教授 4 名，硕士 8 名。系自有师资均具有硕士或以上学历，母体学院师资主要由具有高级或中级职称的优秀教师兼任，多名教师具有博士学位。